Nous proposons plusieurs pièces et races de viande de Bœuf, chacune avec des qualités hors normes et une véritable singularité. Saveur, jutosité et tendreté sont évidemment de la partie. Des morceaux choisis pour ravir les palais les plus exigeants.
La côte de boeuf Angus irlandais est une pièce d'exception, la pièce star des amateurs de viandes et de barbecue ! Idéale à partager. La viande d’Angus est finement persillée...
La Hampe de bœuf Black Moran Angus irlandaise est une viande persillée d’une grande tendreté. Elle possède un grain exceptionnel parmi ses remarquables qualités organoleptiques. Son persillage, ces fins filaments de...
DESCRIPTION La graisse de bœuf Wagyu Japonais Grade A4 est un ingrédient rare et recherché, prisé par les plus grands chefs pour sa richesse aromatique et sa texture fondante. Issue...
L'Emincé de Bœuf Wagyu australien est réputé pour sa saveur incomparable, sa couleur rosée et son persillage intense. ◼ Race Wagyu (Grade A4) ◼ Origine : Japon ◼ Conditionnement : Surgélation professionnelle* et...
DESCRIPTION ◼ Valeur marchande : 85€ ◼ Contenu de l'offre : 2 Noix d'Entrecôte de bœuf Black Angus USA I 500g environ 2 Faux-filet de bœuf Black Angus USA I 550g environ ...
DESCRIPTION ◼ Quantité approximative : 9 pièces ◼ Race : Black Angus ◼ Origine : USA ◼ Produit conservé sous-vide et surgelé professionnellement juste après sa découpe ◼ DDM dépassée* : 12/2021 ❄ Pourquoi nous utilisons la...
Le Pavé de cœur de Rumsteak de bœuf Salers français est réputé pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif et son persillé. C’est une viande très juteuse qui possède...
