DESCRIPTION Ce produit est un vinaigre au yuzu et au miel, riche en goût, composé de jus de yuzu pur de Tokushima, de vinaigre pur de pommes du Japon, de...
DESCRIPTION Composé uniquement de riz et de malt d'orge, ce sirop de riz est 100 % naturel, sans sucres ajoutés ni aucun additif. C'est un édulcorant traditionnel qui remplace le...
DESCRIPTION Des produits sains, savoureux et hérités d'un savoir-faire traditionnel, en provenance du Japon, sélectionnés sur place auprès des meilleurs artisans pour offrir de nouvelles associations à la gastronomie française....
DESCRIPTION Emmanuelle Baillard est œnologue, champenoise, amoureuse du goût et des fruits aux origines régionales fortes. Elle crée Nectars de Bourgogne en 2004 près de Beaune, au cœur des vergers...
DESCRIPTION Élevant au rang d'art le processus fermentation, nous avons rencontré Madame KI Soon Do, Grand Maître de la Fermentation. Ses produits, élus notamment "Excellent produit culturel" par le Ministère...
DESCRIPTION Des produits sains, savoureux et hérités d'un savoir-faire traditionnel, en provenance du Japon, sélectionnés sur place auprès des meilleurs artisans pour offrir de nouvelles associations à la gastronomie française....
DESCRIPTION Le Coq Noir est né de la rencontre des cultures malgache et réunionnaise, et de la tradition culinaire française. Saucier et condimentier haut de gamme depuis 1979, cette société...
DESCRIPTION Cette sauce soja de grande qualité est non pasteurisée. Son goût est profond, long, rond en bouche et très riche en umami. Si elle peut s'utiliser dans toutes vos...
DESCRIPTION Cette sauce artisanale a un goût doux, fumé, profond et riche en umami. Cette sauce soja exprime puissamment l'arôme de la bonite fumée. Prêt à l'emploi, le tsuyu associe...
