DESCRIPTION L'Entrecôte de Wagyu Japonais Grade A4 est la pièce par excellence des amateurs de viande. C'est une viande extraordinaire, d'une tendreté invraisemblable, un gras qui fond dans la bouche, avec des...
DESCRIPTION La Pluma de porc 100 % ibérique Cebo de campo est un morceau traditionnel espagnol. C'est une pièce goûteuse qui bénéficie d'une bonne infiltration de gras. C'est un morceau situé au sommet de...
DESCRIPTION La Noix d'Entrecôte de bœuf de Galice d'Espagne est la pièce star des amateurs de viandes et idéale à partager. Notre pièce d'exception a été maturée entre 30 et 45...
DESCRIPTION L'Onglet de Wagyu 3-5 australien plait aux amateurs de viande pour sa fibre longue et son goût marqué. Il a l’avantage d’être très simple à cuisiner. Originaire du Japon, le Wagyu à...
DESCRIPTION La Noix d'Entrecôte de Wagyu Australien "persillage 3-5" est la pèce maitresse de tous les amateurs de viande. Originaire du Japon, le Wagyu à été importé il y a plusieurs...
DESCRIPTION Le T-bone de Bœuf Angus Irlande est une découpe phare des Barbecue Américains. Il est composée de part et d'autre d’un os en forme de T, d'une partie de Filet et d'une autre...
DESCRIPTION Le Faux-Filet de boeuf Angus irlandais est une pièce d'exception très appréciée car elle est très marbrée avec du gras assez clair voire blanc. Originaire d'Irlande, sa texture soyeuse est...
DESCRIPTION L'Entrecôte de Bœuf Black Angus Américain est la pièce star des amateurs de viandes et idéale à partager. Originaire des Etats-Unis, la viande de Black Angus USA est finement...
DESCRIPTION Le Faux-Filet Boeuf Wagyu du Japon Grade A4 est une pièce d'exception très appréciée car elle est très marbrée avec du gras assez clair voire blanc. Le gras fond dans...
