Aucun produit dans le panier
DESCRIPTION
Récolté au Népal, le poivre de Timut ou baie de Timur, est un très proche cousin du poivre de Sichuan, de plus petite taille. Surnommé "poivre pamplemousse", il développe des saveurs étonnantes d'agrumes et plus particulièrement de pamplemousse rose avec une pointe fleurie citronnée. Sa saveur est subtilement fruitée et fleurie, avec un léger piquant, une belle longueur en bouche fraîche et légèrementa ccidulée. Un accord parfait pour les produits de la mer, mais aussi les viandes rouges, les légumes sautés, les oeufs ou encore les desserts fruités.
Marque : Sélection des Grand Chefs
Pays de production Népal
Bocal de 90 g
