Brochettes de coeur de Rumsteak de bœuf ARGENTINE
Brochettes de coeur de Rumsteak de bœuf ARGENTINE

    Brochettes de coeur de Rumsteak de bœuf ARGENTINE

    18,98€

    DESCRIPTION

    Les Brochettes de Rumsteak de bœuf argentin sont appréciées pour leur tendreté et leur saveur. Découpées dans le Rumsteak, elles conviendront au plus grand nombre pour leur goût parfaitement équilibré. L'Argentine est reconnue mondialement pour la qualité de sa viande qui est considérée comme l’une des meilleures viandes du monde.

    Quantité : Barquette de 3 belles brochettes

    Poids : 576 g

     

    CUISSON ET PRÉPARATION

    Nos brochettes peuvent être cuite sur le grill du barbecue, à la plancha, au four ou dans une poêle chaude. Elles peuvent être accompagnées d'une délicieuse marinade. Laissez libre cours à votre imagination pour les cuisiner ! Avant la cuisson, pensez à retirer la viande préalablement du réfrigérateur au moins 1h avant de la déguster.

     

    ÉLEVAGE

    Les animaux vivent dans l’environnement privilégié des vastes plaines de la pampa et profitent d’une nourriture de grande qualité. Cela permet un élevage extensif, des bœufs peu stressés et bénéficiant d’une alimentation à l'herbe particulièrement qualitative. 

     

    ORIGINE

    Né, Élevé, Abattu en Argentine | Découpé en France
    Viande de Bœuf Importée fraîche et surgelée juste après sa découpe.

     

    CONSERVATION

    DDM Décembre 2023

    Nous utilisons une conservation optimale de nos produits grâce à notre méthode de surgélation professionnelle. Elle permet une meilleure planification de la production de la viande, ce qui limite le gaspillage alimentaire. Elle allonge considérablement la date limite de consommation tout en préservant la qualité des produits grâce aux nouvelles méthodes de surgélation. La surgélation rapide, telle qu'elle est utilisée par les professionnels, empêche la formation de cristaux de glace dans les cellules des aliments. Notre tunnel de surgélation professionnel à -40°C minimum garanti une conservation optimale. Cela va conserver toute les qualités organoleptique, la jutosité, la tendreté ainsi que la qualité nutritionnelle de nos viandes d'exception que nous sélectionnons avec soin et selon des critères très précis. Cette méthode de conservation professionnelle permet de figer nos produits durant plusieurs années sans altéré la qualité, le goût ou la texture de la viande. Pour une décongélation optimale, laisser le produit se décongeler progressivement durant 24h minimum au réfrigérateur.

     
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