Pluma de Porc Ibérique

    Pluma de Porc Ibérique "Cebo de campo" - Origine Espagne

    14,09€

    La Pluma est un morceau situé au sommet de l'Échine (entre la tête et le début du dos) est une pièce particulièrement tendre. Celle du Porc Ibérique a une chair véritablement rose, voire rouge, elle se cuisine presque comme le bœuf : on vous conseille de la servir rosée. La viande de Porc Ibérique possède une chaire et une graisse particulièrement fondantes et juteuses.

    Né, Élevé, Abattu et Découpé en Espagne
    Viande de Porc Importée surgelée

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