Côte de Boeuf Sélection Origine Irlande
Côte de Boeuf Sélection Origine Irlande

    Côte de Boeuf Sélection Origine Irlande

    25,95€ 34,95€

    En Irlande, les terres agricoles sont composées à 80 % de pâturages

    Cette prépondérance naturelle de pâturages, la plus forte d’Europe, permet de satisfaire les besoins en alimentation naturelle des troupeaux et confère au bœuf irlandais des caractéristiques organoleptiques exceptionnelles et une richesse en Omégas 3 et 6, en vitamines A et E.

    Cet élevage à l’herbe permet de créer un persillage intramusculaire plus tôt dans la vie de l’animal et une distribution équilibré du gras Ce gras intramusculaire libéré lors de cuisson, confère au bœuf irlandais une saveur et une succulence uniques.

    Né, Élevé, Abattu en Irlande | Découpé en France
    Viande de Bœuf Importée fraîche et surgelée juste après sa découpe.

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