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DESCRIPTION
Aussi appelé Safran Bourbon ou Safran des Indes, le Curcuma est une épice à la fois très colorée et très douce en bouche. Son goût un peu âcre et poivré accompagne très bien le poisson, les crustacés ou le chou-fleur. Le jaune vif caractéristique du Curcuma permet de raviver les couleurs des risottos, des souppes de poissons, des currys...
Marque : Sélection des Grands chefs
Pays de production France
Bocal de 160 g
