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Le faux-filet est une des meilleures pièces du bœuf, appréciée pour sa tendreté et son goût particulier. Les Bœufs reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours pour atteindre ce persillage atypique.
Né, Élevé, Abattu aux Royaume-Unis | Découpé en France.
Viande de Bœuf Importée fraîche et surgelée juste après sa découpe.
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