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DESCRIPTION
Ce mélange libanais appelé aussi Zaatar est composé de thym entier, sésame blanc et sumac. Le zaatar parfume par exemple la salade de fet, certaines tartes, les omelettes, le houmous ainsi que les caviars d'aubergine. Ce mélange d'épices est très polyvalent puisqu'il s'utilise cru comme cuit et fait une excellente alternative aux herbes de Provence pour assaisonner vos cuissons à la plancha ou au barbecue. Ils sera également adapté pour la réalisation de vinaigrettes ou de marinades à l'huile d'olive pour viandes, légumes ou poissons ou juste comme assaisonnement en saupoudrant en début ou fin de cuisson.
Marque : Sélection des Grands chefs
Pays de production France
Bocal de 110 g
