Noix d'Entrecôte de Boeuf d'Argentine
Noix d'Entrecôte de Boeuf d'Argentine

    Noix d'Entrecôte de Boeuf d'Argentine

    19,58€

    DESCRIPTION

    La Noix d'entrecôte de bœuf d'Argentine est la pièce star des amateurs de viandes. Idéale à partager, la viande d'Argentine est appréciée pour sa tendreté et sa saveur. L'Argentine est reconnue mondialement pour la qualité de sa viande et sa viandes est considérée comme l’une des meilleures viandes du monde. Le Boeuf d’Argentine est considéré comme l’une des meilleures viandes du monde. 

    Quantité : Barquette de 2 Noix d'entrecôte

    CUISSON ET PRÉPARATION

    Ce type de morceau peut être cuit sur une plancha, grillé dans une poêle ou rôti au four. A noter que l’entrecôte est l'un des meilleurs morceaux à griller. Avant la cuisson, pensez à retirer la viande préalablement du réfrigérateur au moins 1h avant de la déguster.

    ÉLEVAGE

    Les animaux vivent dans l’environnement privilégié des vastes plaines de la pampa et profitent d’une nourriture de grande qualité. Cela permet un élevage extensif, des bœufs peu stressés et bénéficiant d’une alimentation à l'herbe particulièrement qualitative. 

    ORIGINE

    Né, Élevé, Abattu en Argentine | Découpé en France
    Viande de Bœuf Importée fraîche et surgelée juste après sa découpe.

    CONSERVATION

    DDM Août 2023

    Nous utilisons une conservation optimale de nos produits grâce à notre méthode de surgélation professionnelle. Elle permet une meilleure planification de la production de la viande, ce qui limite le gaspillage alimentaire. Elle allonge considérablement la date limite de consommation tout en préservant la qualité des produits grâce aux nouvelles méthodes de surgélation. La surgélation rapide, telle qu'elle est utilisée par les professionnels, empêche la formation de cristaux de glace dans les cellules des aliments. Notre tunnel de surgélation professionnel à -40°C minimum garanti une conservation optimale. Cela va conserver toute les qualités organoleptique, la jutosité, la tendreté ainsi que la qualité nutritionnelle de nos viandes d'exception que nous sélectionnons avec soin et selon des critères très précis. Cette méthode de conservation professionnelle permet de figer nos produits durant plusieurs années sans altéré la qualité, le goût ou la texture de la viande. Pour une décongélation optimale, laisser le produit se décongeler progressivement durant 24h minimum au réfrigérateur.
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