Aucun produit dans le panier
DESCRIPTION
Élevant au rang d'art le processus fermentation, nous avons rencontré Madame KI Soon Do, Grand Maître de la Fermentation. Ses produits, élus notamment "Excellent produit culturel" par le Ministère de la Culture coréen nous ont immédiatement séduits et impressionnés. En Corée, la sauce soja est un indicateur d'importance d'une famille, et avec une recette héritée de plus de 360 ans, sa maison "Yang Jin Jae" est très respectée.
Marque : Kisoondo
UTILISATION
Cette sauce soja très pure est composée d'eau purifiée, de sel et de graines de soja fermentées (jang), sans sucres ni aucun aditif. De couleur claire, elle s'utilise dans les plats légers et sublimera les plats à base de poisson, viande et légumes. Elle agrémentera parfaitement toutes vos marinades, bouillons et sauces pour donner une touche asiatique à toutes vos recettes.
Pays de production Japon
Bouteille de 25 cl soit 250 g
