Short Ribs Black Angus Américain
Short Ribs Black Angus Américain

    Short Ribs Black Angus Américain

    48,45€

    Short Rib ou "Plat de Côte" dans la langue de Molière, une pièce qui se prête particulièrement aux cuissons longues et plats mijotés. La race Black Angus Américains est réputée pour sa qualité, son persillage intense et son goût unique. Les Boeufs reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours pour atteindre ce persillage atypique.

    Né, Élevé, Abattu aux Etats-Unis | Découpé en France
    Viande de Bœuf Importée fraîche et surgelée juste après sa découpe.

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