Le Faux-Filet de Bœuf Wagyu (Grade A4) est une pièce d'exception très appréciée par les fins gourmets et est réputée à travers le monde entier. Son marbrage ou encore persillage...
La Noix d'Entrecôte de Bœuf Black Angus Américain est la pièce star des amateurs de viandes et idéale à partager. Originaire des Etats-Unis, la viande de Black Angus USA est...
L'Entrecôte est la pièce maîtresse de tous les amateurs de viande. Originaire du Japon, le Wagyu a été importé il y a plusieurs décennies en Australie pour sa prédisposition à...
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La Noix Entrecôte de Bœuf Wagyu Japonais Grade A4 est la pièce par excellence des amateurs de viande. C'est une viande extraordinaire, d'une tendreté invraisemblable, un gras qui fond dans...
La Pluma de Porc 100% Ibérique est un morceau traditionnel espagnol. C'est une pièce goûteuse qui bénéficie d'une bonne infiltration de gras. C'est un morceau situé au sommet de l'Échine,...
Le Chuck Flap de bœuf Black Moran Angus est une pièce de bœuf connue pour son persillage délicat et naturel, sa tendreté et sa saveur intense. La viande Black Moran...
L'Emincé de Bœuf Black Moran Angus Irlandais est réputé pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif et son persillé. C'est une viande très juteuse qui possède un grain particulièrement...
L'Entrecôte de Bœuf Sashi Freygaard est la pièce parfaite pour les amateurs de viandes en quête de tendreté et de profondeur. Originaire de Danemark, la viande de Sashi communément baptisée...
