Nous proposons plusieurs pièces et races de viande de Bœuf, chacune avec des qualités hors normes et une véritable singularité. Saveur, jutosité et tendreté sont évidemment de la partie. Des morceaux choisis pour ravir les palais les plus exigeants.
L'Entrecôte de boeuf Wagyu Japonais Grade A4 est la pièce par excellence des amateurs de viande. C'est une viande extraordinaire, d'une tendreté invraisemblable, un gras qui fond dans la bouche, avec des...
Le Chuck Flap de bœuf aussi appelé "Persillé de basses côtes" Black Angus Américain est une pièce de bœuf connue pour son persillage intense, sa tendreté et sa saveur intense....
Le Yakiniku de bœuf Wagyu Japonais est une viande extraordinaire, d'une tendreté invraisemblable, un gras qui fond dans la bouche, avec des saveurs de beurre. Le meilleur moyen, selon nous, de...
Le Yakiniku de bœuf Wagyu Japonais est une viande extraordinaire, d'une tendreté invraisemblable, un gras qui fond dans la bouche, avec des saveurs de beurre. Le meilleur moyen, selon nous, de...
Le Faux-Filet de boeuf Wagyu (Grade A4) est une pièce d'exception très appréciée par les fins gourmets et est réputée à travers le monde entier. Son marbrage ou encore persillage est...
La Côte de bœuf de Galice d'Espagne est la pièce star des amateurs de viandes et idéale à partager. Notre pièce d'exception a été maturée entre 30 et 45 jours...
L'Entrecôte de boeuf Wagyu Japonais Grade A4 est la pièce par excellence des amateurs de viande. C'est une viande extraordinaire, d'une tendreté invraisemblable, un gras qui fond dans la bouche, avec des...
Le Paleron de bœuf Black Angus est une pièce de bœuf connue pour sa tendreté et sa saveur intense. La viande Black Angus est réputée pour sa qualité et son goût...
