Nous proposons plusieurs pièces et races de viande de Bœuf, chacune avec des qualités hors normes et une véritable singularité. Saveur, jutosité et tendreté sont évidemment de la partie. Des morceaux choisis pour ravir les palais les plus exigeants.

Boeuf

Entrecôte de boeuf Wagyu (Grade A4) JAPON

65,00€

Chuck Flap de boeuf Black Angus

18,00€30,00€

Yakiniku de bœuf de Wagyu (Grade A4) JAPON

40,00€

Pavés de Rumsteak de boeuf Wagyu (persillage 3-5)

18,00€30,00€

Chuck Flap de boeuf Wagyu (persillage 3-5)

30,00€

Tomahawk de boeuf Black Angus

90,00€

Noix d'entrecôte maturée de boeuf de Galice

37,00€

Entrecôte de bœuf Black Angus AUSTRALIE

40,00€50,00€

T-Bone de Black Angus USA

64,00€80,00€
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