Un tour du monde, des goûts et des espèces hors du commun à travers notre gamme de viandes exotiques. Des viandes aussi étonnantes qu’incroyables parmi lesquelles le Kangourou d’Australie et le Python du Vietnam, en passant par le Crocodile du Zimbabwe, l’Autruche et le Zèbre d’Afrique du Sud et le Bison du Canada.
DESCRIPTION La viande de Kangourou est une viande rouge consommée depuis des siècles par les peuples aborigènes d'Australie. Elle possède une tendreté remarquable et un goût proche de celui de...
La Pavé de Bison canadien a été découpé dans le rumsteak et fait partie des meilleures pièces du bison. La viande de bison est naturellement tendre et très goûteuse. La...
La viande de Crocodile est claire (plutôt blanche voire rosée). Son goût et sa texture naviguent entre la volaille et le poisson. Le Crocodylus Niloticus est une espèce d'élevage, certains...