Le Faux-Filet de Bœuf Wagyu (Grade A4) est une pièce d'exception très appréciée par les fins gourmets et est réputée à travers le monde entier. Son marbrage ou encore persillage...
La Hampe de Bœuf Black Moran Angus irlandaise est une viande persillée d'une grande tendreté. Elle possède un grain exceptionnel parmi ses qualités organoleptiques remarquables. Son persillage, ces fins filaments...
La Noix d'Entrecôte de Bœuf Black Angus Américain est la pièce star des amateurs de viandes et idéale à partager. Originaire des Etats-Unis, la viande de Black Angus USA est...
L'Entrecôte est la pièce maîtresse de tous les amateurs de viande. Originaire du Japon, le Wagyu a été importé il y a plusieurs décennies en Australie pour sa prédisposition à...
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La Noix Entrecôte de Bœuf Wagyu Japonais Grade A4 est la pièce par excellence des amateurs de viande. C'est une viande extraordinaire, d'une tendreté invraisemblable, un gras qui fond dans...
La Pluma de Porc 100% Ibérique est un morceau traditionnel espagnol. C'est une pièce goûteuse qui bénéficie d'une bonne infiltration de gras. C'est un morceau situé au sommet de l'Échine,...
