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DESCRIPTION
Chaque année, Ardbeg dévoile une nouvelle édition expérimentale à l’occasion de son Ardbeg Day.
En 2019, la fameuse distillerie d’Islay nous surprend une nouvelle fois avec une édition limitée qui rend hommage à l’ambiance légendaire du Carnaval dans les Caraïbes : Ardbeg Drum. C'est également un hommage à Hamish Scott qui, après avoir été directeur d’une rhumerie, est devenu le responsable de la distillerie Ardbeg entre 1964 et 1967.
Ce Single Malt est issu d’une sélection d’Ardbeg provenant d'anciens fûts de Bourbon, vieillie ensuite dans un second temps dans des fûts de Rhum des Amériques. Cette finition épouse avec douceur la tourbe typique de Ardbeg.
Ardbeg Drum puise ainsi dans les traditions caribéennes pour proposer un whisky avec une palette aromatique tourbée et exotique. La dégustation laisse s'exprimer des notes riches d'ananas; raisins, banane et de canne à sucre. L'ensemble est accompagné de la tourbe d'Ardbeg et résine de pin. C'est un whisky tout en velours.
DÉGUSTATION
Nez : il développe des parfums de fruits tropicaux et de raisins accompagnés de canne à sucre et d'un esprit parfaitement tourbé.
Bouche : tout en velours, elle exprime des arômes de fruits caramélisés : agrumes, ananas, bananes, mais également des pointes épicés de gingembre, des grains de café torréfiés et la tourbe de Ardbeg.
Finale : tout en douceur, elle s'éternise et vient s'éteindre avec lenteur.
FICHE TECHNIQUE
Appellation : Whisky
Type : Pur Malt
Distillerie : Ardbeg
Origine : Islay, Ecosse
Edition limitée : 2019
Tourbe : très tourbé
Contenance : 70 cl
Volume d'alcool : 46%
Température : à servir à 18 °C
