Découvrez la Pâte de Piment Rouge Coréenne (Gochujang) Yang Jin Jae, une spécialité emblématique de la cuisine coréenne élaborée selon un savoir-faire traditionnel transmis depuis plus de 360 ans. Préparée...
Découvrez la Pâte de Piment Rouge aux Fraises (Gochujang) Yang Jin Jae, une réinterprétation gourmande du célèbre condiment coréen. Élaborée par Maître KI Soon Do, Grand Maître de la Fermentation...
En provenance de Beppu, département de Kyushu au sud du Japon, ce Yuzu Kosho Vert est un condiment salé et puissant qui apporte un bel équilibre entre le piment vert...
Les grains d'orge entiers donnent à ce miso (pâte de céréales fermentée) une texture agréable. Sans additifs, il a un goût profond, salé et riche en umami. Il permet de...
La profondeur d'un shoyu d'exception brassé en cuves de bois traditionnelles. Cette sauce soja artisanale, élaborée par la maison Kaneiwa, est le fruit d'une fermentation longue et naturelle en cuves de...
Exclusivement produite par la Maison Basque Petricorena, cette sauce à base de piments forts est très relevée. Elle accompagne les grillades de boeuf, d'agneau ou de mouton. Marque : Maison...
Composée de champignons, de truffe d'été et d'olives noires, le tout assaisonné et lié à l'huile d'olive, cette sauce donne un goût unique à de nombreuses préparations comme les tartares...
Découvrez la Salsa Tartufata Appennino Food, une spécialité italienne incontournable élaborée à partir de champignons de Paris, de truffe d'été, d'olives noires, d'huile d'olive et d'une pointe de sel. Sa...
Extrait de roches salines datant de millions d'années au coeur de l'Himalaya, ce sel brut non raffiné est particulièrement riche en oligo-éléments mais non iodé. En cuisine, son goût subtil et...
