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Basée au nord d'Orléans et estampillée Maître Vinaigrier depuis 1797, la maison Martin Pouret défend la tradition du vinaigre à l'ancienne, selon le procédé d'Orléans. Cette méthode ancestrale consiste à transformer le vin en vinaigre par fermentation naturelle de surface, sans aucun brassage du vin, ni ajout de ferments ou autres accélérateurs d'oxydation.
Ce vinaigre aromatisé à la noix se distingue par sa finesse : quelques gouttes suffisent à assaisonner vos salades avec caractère et authenticité.
Marque : Martin Pouret
50 cl (440 g)
