Originaire du Massif Central, la race Salers est originellement utilisée pour la production de fromage, tel que le Cantal.
Sa viande est réputée pour sa saveur incomparable, sa jutosité, sa couleur rouge vif et son persillage.
La viande de Salers que nous vous proposons saura convaincre les plus grands amateurs de viandes.
Bœuf Salers, France
