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Cette huile d'olive à la saveur de la truffe noire d'hiver, a été élaborée par le maître Appennino Funghi, dans le terroir de la truffe noire italienne dans les massifs des Apennins en Emilie-Romagne proche de Bologne.
Marque : Appennino Funghi
Fabriqué en Italie.
Poids net : 250g
UTILISATION
Cette huile est déconseillée pour la cuisson mais est idéale pour finir de nombreuses préparations comme le risotto, l'omelette ou encore la purée. Elle est particulièrement appréciée pour l'assaisonnement.
CONSERVATION
Pour conserver les arômes de cette huile, il est recommandé de la conserver à l'abri de la lumière, d'éviter les chocs de température et de la stocker au froid une fois ouverte.
