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DESCRIPTION
Basée au nord d'Orléans et estampillée Maître Vinaigrier depuis 1797, la maison Martin Pouret défend la tradition du vinaigre à l'ancienne, selon le procédé d'Orléans, qui consiste à transformer le vin en vinaigre par fermentation naturelle de surface sans aucun brassage du vin, ni ajout de ferments ou autres accélérateurs d'oxydation. Ce vinaigre aromatisé aux jus d'orange et de pamplemousse, révèlera ses saveurs en assaisonnement de salade, de poisson ou encore de marinade.
Marque : Martin Pouret
Pays de production France
Bouteille de 25cl (250 g)
