Fondée en 1925 et aujourdhui installé à Saint-Sever, à quelques kilomètres de la ville natale de son arrière grand père, Castaing est une entreprise artisanale et familiale, dirigée par Jean Daniel Castaing, l'arrière petit fils du fondateur. La Maison CASTAING distribue ses foies gras et produits gastronomiques dans le monde entier auprès dune clientèle prestigieuse dhôtels, de restaurants, de grands magasins, dépiceries fines, de charcutiers - traiteurs et professionnels du catering, qui ont en commun la volonté doffrir les saveurs les plus authentiques des Landes.
