L'appellation réputée du Porc Ibérique de Bellota certifie un savoir-faire unique espagnol dans l'élevage en plein air et l'alimentation. Lors dès dernier mois, le Porc ibérique est alimenté exclusivement de glands. Une viande de porc fondante et goûteuse pour une expérience atypique.
Le Secreto, comme son nom l'indique, a longtemps été gardé secret par les bouchers espagnols, certains la considéraient comme leur pièce préférée. Tendre et fondante, elle séduira les plus fins...
La Pluma de porc 100 % ibérique est un morceau traditionnel espagnol. C'est une pièce goûteuse qui bénéficie d'une bonne infiltration de gras. C'est un morceau situé au sommet de l'Échine, c'est à...
Fabriqué à partir de maigre de porc ibérique frais et sélectionné, cette viande hachée artisanale est assaisonnée de poivre et de sel. La cuisson idéale de nos steak de porc...
La Pluma de porc ibérique 100% BELLOTA est un morceau traditionnel espagnol. C'est une pièce goûteuse qui bénéficie d'une bonne infiltration de gras. C'est un morceau situé au sommet de l'Échine, c'est à...
Fabriqué à partir de maigre de porc ibérique frais et sélectionné, cette viande hachée artisanale est assaisonnée de poivre et de sel. La cuisson idéale de nos steak de porc...
Le Secreto, comme son nom l'indique, a longtemps été gardé secret par les bouchers espagnols, certains la considéraient comme leur pièce préférée. Tendre et fondante, elle séduira les plus fins...
Très apprécié des fins gourmets, le filet mignon ibérique est une pièce de choix. Appelé aussi "Solomillo", le filet mignon est une viande tendre qui se situe au niveau de...
