Lors de cette 6ème édition dédiée aux amoureux de la gastronomie, nous étions fiers d’être une nouvelle fois sponsor du chef japonais, Kei Kobayashi . Ce fut un réel plaisir de vous y faire découvrir l'une de nos viandes d'exception à travers le burger Wagyu du chef.
Découvrez notre sélection spéciale Taste of Paris 2022 autour du boeuf Wagyu avec des pièces d'exception allant jusqu'à -25%. Retrouvez nos viandes et produits d’exception à ce jour encore strictement réservés aux professionnels de la restauration !
DESCRIPTION Madame KI Soon Do, Grand Maître de la Fermentation et de nombreuses fois reconnue par le Ministère de la Culture coréen, élabore ce sel exceptionnel. Ce sel de la...
DESCRIPTION Ce produit est un vinaigre au yuzu et au miel, riche en goût, composé de jus de yuzu pur de Tokushima, de vinaigre pur de pommes du Japon, de...
DESCRIPTION Cette sauce artisanale allie la pâte de sésame, très appréciée au Japon pour son goût et ses vertus santé, avec du yuzu bio et du vinaigre de riz bio....
DESCRIPTION Cette sauce soja de grande qualité est non pasteurisée. Son goût est profond, long, rond en bouche et très riche en umami. Si elle peut s'utiliser dans toutes vos...
DESCRIPTION Cette sauce artisanale a un goût doux, fumé, profond et riche en umami. Cette sauce soja exprime puissamment l'arôme de la bonite fumée. Prêt à l'emploi, le tsuyu associe...
DESCRIPTION Cette sauce ponzu combine la sauce soja, le dashi et le yuzu. Il présente un très bon équilibre entre l'acidité et la puissance du yuzu avec l'umami de la...
