Les élevages de Boeuf Simmental se situant principalement en altitude, ces bœufs bénéficient d’une herbe pure et riche. Consommée à leur guise, cette alimentation de qualité, couplée à une activité...
DESCRIPTION La bavette d'Aloyau de boeuf Simmental possède un léger persillage, une tendreté et une saveur remarquable. La bavette est un des morceaux préférés des amateurs de viande. Elle a l’avantage...
DESCRIPTION L'Emincé de Bœuf Simmental est réputé pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif et sa saveur incomparable. Originaire d'Allemagne ou d'Autriche, la viande de boeuf Simmental possède un beau persillage...
