DESCRIPTION Le Chuck Flap de bœuf aussi appelé "Persillé de basses côtes" de Race Black Angus Américain est une pièce de bœuf connue pour sa tendreté et sa saveur intense. La race Black...
DESCRIPTION L'Emincé de Bœuf Black Moran Angus Irlandais est réputé pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif et son persillé. C'est une viande très juteuse qui possède un grain...
DESCRIPTION Les Brochettes de coeur de Rumsteak de bœuf Black Moran Angus irlandais sont appréciées pour leur tendreté et leur saveur. Découpées dans le coeur de Rumsteak, elles conviendront au plus...
DESCRIPTION Le Tomahawk est une découpe atypique de la Côte de bœuf, initiée par nos amis Américains. Cette pièce d'exception tient son nom de la forme d'une machette indienne. Il s'agit d'une...
DESCRIPTION La bavette d'Aloyau de boeuf Black Angus possède un léger persillage, une tendreté et une saveur remarquable. La bavette est un des morceaux préférés des amateurs de viande. Elle a...
DESCRIPTION L'Emincé de Bœuf Simmental est réputé pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif et sa saveur incomparable. Originaire d'Allemagne ou d'Autriche, la viande de boeuf Simmental possède un beau persillage...
DESCRIPTION Originaire de France, la Côte d'échine de porc est une pièce naturellement tendre et goûteuse. Découpée dans l'échine, elle saura ravir vos palais. Le Label Rouge certifie des viandes aux qualités gustatives...
DESCRIPTION La viande de Kangourou est une viande rouge consommée depuis des siècles par les peuples aborigènes d'Australie. Elle possède une tendreté remarquable et un goût proche de celui de...
DESCRIPTION Le Tomahawk est une découpe atypique de la Côte de bœuf, initiée par nos amis Américains. Cette pièce d'exception tient son nom de la forme d'une machette indienne. Il s'agit d'une...
DESCRIPTIONLe Chuck Flap de bœuf ou "Persillé de basses côtes" de boeuf Wagyu australien est une pièce de bœuf connue pour sa tendreté et sa saveur intense. Le Chuck Flap correspond à la...
DESCRIPTION La bavette d'Aloyau de boeuf Simmental possède un léger persillage, une tendreté et une saveur remarquable. La bavette est un des morceaux préférés des amateurs de viande. Elle a l’avantage...
DESCRIPTION L'Emincé de bœuf Hereford Irlandais est réputé pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif et son persillé. C'est une viande très juteuse qui possède un grain particulièrement apprécié pas...
DESCRIPTION La côte de boeuf Angus irlandais est une pièce d'exception qui est idéale à partager. C'est la pièce star des amateurs de viandes et de barbecue ! La viande d’Angus irlandais est...
DESCRIPTION La Pluma de porc 100 % ibérique est un morceau traditionnel espagnol. C'est une pièce goûteuse qui bénéficie d'une bonne infiltration de gras. C'est un morceau situé au sommet de l'Échine, c'est...
