Nous proposons plusieurs pièces et races de viande de Bœuf, chacune avec des qualités hors normes et une véritable singularité. Saveur, jutosité et tendreté sont évidemment de la partie. Des morceaux choisis pour ravir les palais les plus exigeants.
L'Emincé de Bœuf Wagyu australien est réputé pour sa saveur incomparable, sa couleur rosée et son persillage intense. ◼ Race Wagyu (Grade A4) ◼ Origine : Japon ◼ Conditionnement : Surgélation professionnelle* et...
L'Entrecôte de boeuf Wagyu Japonais Grade A4 est la pièce par excellence des amateurs de viande. C'est une viande extraordinaire, d'une tendreté invraisemblable, un gras qui fond dans la bouche, avec des...
