Le Faux-Filet de Bœuf Angus est une pièce d'exception très appréciée par son persillage. Originaire d'Irlande, la viande d'Angus possède une saveur et une qualité riche en bouche. Cours Angus ...
Le Tomahawk est une découpe atypique de la Côte de Bœuf, initiée par nos amis Américains. Cette pièce d'exception tient son nom de la forme d'une machette indienne. Il s'agit...
Le Faux-Filet Blonde d'Aquitaine maturé 30-45j, est une pièce d'exception très appréciée car elle est une pièce noble, tendre et maigre, issue d'une race réputée pour sa viande de grande...
Le Faux-Filet de Bœuf Wagyu est la pièce par excellence des amateurs de viande. Originaire du Japon, le Wagyu a été importé il y a plusieurs décennies en Australie pour...
Le Faux-Filet de Bœuf Wagyu (Grade A4) est une pièce d'exception très appréciée par les fins gourmets et est réputée à travers le monde entier. Son marbrage ou encore persillage...
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La Noix d'Entrecôte de Bœuf Black Angus Américain est la pièce star des amateurs de viandes et idéale à partager. Originaire des Etats-Unis, la viande de Black Angus USA est...
