Nos viandes d'exception sont sélectionnées avec attention. Nous choisissons des producteurs et des éleveurs soucieux de l'environnement et du bien-être animal. Des défenseurs du savoir-faire et de l'authenticité qui travaillent tous les jours à élaborer des viandes aux qualités gustatives incroyables.
DESCRIPTION La Noix d'Entrecôte de bœuf de Galice d'Espagne est la pièce star des amateurs de viandes et idéale à partager. Notre pièce d'exception a été maturée entre 30 et 45...
Située au Nord-Ouest de l’Espagne, la région de la Galice est une terre où excelle l'art de la maturation. La viande est maturée sur carcasse durant 30 à 45 jours pour...