Le Secreto, comme son nom l'indique, a longtemps été gardé secret par les bouchers espagnols, certains la considéraient comme leur pièce préférée. Tendre et fondante, elle séduira les plus fins...
La Côte de bœuf de Galice d'Espagne est la pièce star des amateurs de viandes et idéale à partager. Notre pièce d'exception a été maturée entre 30 et 45 jours...
Très apprécié des fins gourmets, le filet mignon ibérique est une pièce de choix. Appelé aussi "Solomillo", le filet mignon est une viande tendre qui se situe au niveau de...
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