Le Faux-Filet de boeuf Wagyu (Grade A4) est une pièce d'exception très appréciée par les fins gourmets et est réputée à travers le monde entier. Son marbrage ou encore persillage est...
Le faux-filet de boeuf Angus est une pièce d'exception très appréciée par son persillage. Originaire d'Irlande, la viande d'Angus possède une saveur et une qualité riche en bouche. ◼ Race...
Le Faux-filet de bœuf Black Angus est une pièce de bœuf connue pour son persillage, sa tendreté et sa saveur intense. La viande Black Angus est réputée pour sa qualité et...
DESCRIPTION ◼ Quantité approximative : 7 barquettes x 2 pièces (soit 14 pièces) ◼ Maturation : 30-45 jours ◼ Race : Limousine ◼ Origine : France ◼ Produit conservé sous-vide et surgelé professionnellement juste après sa découpe...
