Nos viandes d'exception sont sélectionnées avec attention. Nous choisissons des producteurs et des éleveurs soucieux de l'environnement et du bien-être animal. Des défenseurs du savoir-faire et de l'authenticité qui travaillent tous les jours à élaborer des viandes aux qualités gustatives incroyables.
DESCRIPTION L'Entrecôte de boeuf Wagyu Japonais Grade A4 est la pièce par excellence des amateurs de viande. C'est une viande extraordinaire, d'une tendreté invraisemblable, un gras qui fond dans la bouche, avec...
DESCRIPTION Le Yakiniku de bœuf de Wagyu Japonais est une viande extraordinaire, d'une tendreté invraisemblable, un gras qui fond dans la bouche, avec des saveurs de beurre. Le meilleur moyen, selon...
DESCRIPTION Le Tomahawk est une découpe atypique de la Côte de bœuf, initiée par nos amis Américains. Cette pièce d'exception tient son nom de la forme d'une machette indienne. Il s'agit d'une...
DESCRIPTION La Noix d'Entrecôte de bœuf de Galice d'Espagne est la pièce star des amateurs de viandes et idéale à partager. Notre pièce d'exception a été maturée entre 30 et 45...
DESCRIPTION L'Entrecôte de bœuf Black Angus d'Australie est une viande qui possède un très beau gras intra et extra-musculaire. C'est une viande d’exception, d’une finesse et d'un goût incomparable qui est généreusement persillée....
DESCRIPTION L'Entrecôte de Bœuf Black Angus Américain est la pièce star des amateurs de viandes. Originaire des Etats-Unis, la viande de boeuf Black Angus USA est finement persillée et appréciée...
DESCRIPTION La bavette d'Aloyau de boeuf Black Angus possède un léger persillage, une tendreté et une saveur remarquable. La bavette est un des morceaux préférés des amateurs de viande. Elle a...
DESCRIPTION La Noix d'entrecôte de bœuf d'Argentine est la pièce star des amateurs de viandes. Idéale à partager, la viande d'Argentine est appréciée pour sa tendreté et sa saveur. L'Argentine est...
