Le pavé de filet de bœuf Wagyu 3-5 est réputé pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif et son persillé. C’est une viande très juteuse qui possède un grain particulièrement...
Très apprécié des fins gourmets, le filet mignon ibérique est une pièce de choix. Appelé aussi "Solomillo", le filet mignon est une viande tendre qui se situe au niveau de...
Le Secreto, comme son nom l'indique, a longtemps été gardé secret par les bouchers espagnols, certains la considéraient comme leur pièce préférée. Tendre et fondante, elle séduira les plus fins...
La viande de kangourou est une viande rouge maigre, extrêmement riche en fer et en protéines tout en étant exempte de matières grasses à 98 %. Elle très tendre et donc...
L'Entrecôte de boeuf Wagyu Japonais Grade A4 est la pièce par excellence des amateurs de viande. C'est une viande extraordinaire, d'une tendreté invraisemblable, un gras qui fond dans la bouche, avec des...
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La Noix d'entrecôte de bœuf Angus irlandais est la pièce star des amateurs de viandes ! Idéale à partager. La viande d’Angus irlandais est finement persillée et appréciée pour sa...
